Odabir oblika za slatkiše na štapiću
Neke stvari dopuštaju nam da se uronimo u djetinjstvo. Omiljeni sovjetski crtići, kremasti plombir, medo i lizanje. S kojim ekstazom svako dijete uživa u ovoj nepretencioznoj, ali takvoj omiljenoj poslastici. U našem djetinjstvu, bombon je bio najčešće u obliku pijetao ili zvijezda. Za mnoge takve slastice su sjećanja na djetinjstvo.
Trenutno, lizalice iskustvonjegovo drugo rođenje. Retro stil je sada u modi. Osim toga, takvi slatkiši mogu se kuhati kod kuće vlastitim rukama. To može biti zabavna zabava za cijelu obitelj. Osim toga, sastav domaćih delicija bit će u potpunosti poznat vama, što se ne može reći o slatkišima industrijske proizvodnje. Možete napraviti slatkiše od klasičnog karamela, ili možete dodati punila, boju hrane ili okus. Oblik slatkiša može biti potpuno drugačiji, po vašem ukusu. Da biste dobili željeni oblik slatkiša, potrebni su posebni oblici slatkiša. U njemu će se sipati tekući karamel, iz kojeg će, kad smrznuti, dobiti željenu delikatesu.
Raznolikost oblika za pripremu bombona šećera
U našim djetinjastim oblicima za slatkiše bilo je jednotip - metal. Izrađene su od teške legure. Pronađite sada samo obrasce - veliku sreću. Takve stvari se prodaju osim na buvljim tržištima, ili biste trebali potražiti takav kulinarski retro-atribut sakupljača antikviteta. Međutim, nemojte očajavati ako se metalni oblik za izradu bombona ne pronađe. Na suvremenom tržištu postoji izvrsna alternativa.
Oblici nove generacije izrađeni su odposebni silikon. Silikonski je proizvod novih tehnologija. Zahvaljujući neobičnoj strukturi, dobiveni su različiti objekti bilo kojeg oblika i boje. Posebna formula silikona daje joj jedinstvena svojstva. Obrasci od silikona izdržavaju temperature od -35 ° C do + 230 ° C bez gubitka čvrstoće. Vrlo su praktične, lagane i izgledaju vrlo estetski ugodne. Silikonski prehrambeni proizvod je apsolutno siguran za zdravlje. U takvi oblici mogu biti proizvedeni ne samo lizalica, ali i peciva, čokolade i druge slastice, sapun i kupka bombe, zamrznuti led. A kada pečete, sadržaj kalupa ne drži se i ne izgara, čak i ako ga prije toga ne podmazujte s uljem.
Preporuke za uporabu silikonskih kalupa
Kako bi silikonski plijesni trajali dulje, treba slijediti neke preporuke:
- Prije prve uporabe, ne isprati obrazacabrazivna tvar. Trebate ga samo očistiti spužvom natopljenom sapunskom vodom kako bi se otopila tvornička mast. Nakon sušenja kalup je spreman za upotrebu.
- Ne stavljajte kalup na otvorenu vatru, jer će to rezultirati požarom.
- Ne možete rezati gotove konditorske proizvode izravno u obliku, možete ga pokvariti. Oblik s rezovima ili ogrebotinama za upotrebu nije prikladan.
- Prije upotrebe, obrazac mora biti uljan.
- Nakon uklanjanja iz oblika gotovog proizvoda, treba ga oprati blagim sredstvom za čišćenje, izbjegavajući mehanička oštećenja.
Koji je obrazac poželjan?
Što se tiče oblika slatkiša, oni mogu biti vrloraznolikost. Ovdje postoji prostor za maštu. Obrasci za slatkiše "Cockerel" sada, radije, retro. Suvremena tehnologija vam omogućuje da dajete oblik slatkiša životinja, igračaka, cvjetnih fragmenata, junaka svojih omiljenih crtića i mnogih drugih.
Neki domaćini bez njihposebnih uređaja i koristiti kao obične naočale. Čak koriste kalupe za izradu leda koje su završili hladnjacima. Sve su to prikladne, iako su lizalice prilično monotone.
Recept za kuhanje bombona na štapiću kuće
Sastojci za izradu lizalicakućni uvjeti su vrlo jednostavni. Potrebno je uzeti 9 dijelova vode, 9 dijelova šećera i pola dijela stolnog octa (9%). U loncu ulijte vodu i iskuhajte, sipajte tanki cjedilu šećera i kuhajte dok se potpuno ne otopi na srednjoj vrućini, uz miješanje. Zatim dodajte ocat i kuhajte dok smjesa ne postane zlatna. Sastav može biti dodana boja i okus hrane, a možete ih i bez njih. Zatim ulijte dobivenu vruću masu u pripremljene oblike.
