Tefal postignuća. Pržionica je proizvod visokih tehnologija

Kuhanje u Francuskoj smatra se visokom umjetnošću. Francuski industrijski dizajn ima veliku tradiciju i cijenjen je od strane stručnjaka i jednostavnih potrošača. Zajedno, ti čimbenici doveli su do pojave posuđa i kuhinjske opreme najvišeg razreda.

Tava za prženje proizvedena s markom Tefal s nepropusnim premazom je uzorak ove vrste proizvoda.

Povijest marke Tefal

Prije više od pola stoljeća započeo je inženjer Mark Gregoireraditi na korištenju polimera s kompleksnim imenom i jedinstvenim svojstvima. Politetrafluoroetilen (PTFE) je snažna, kemijski inertna, otporna na toplinu plastike. On je rekao da je pojava premaz na non-stick na tave kuhati i domaćica supruga duguju Gregoire, zamoljen je pronaći način da joj se spasi od zamorno čišćenje lonaca zagorene hrane. PTFE je postala osnova nepropusnog premaza tava za prženje - Teflon, a prvi tava s teflonom počeli su proizvoditi Tefal.

Nakon toga, tvrtka je postala dio većegproizvođači kuhinjskih aparata, no ime je sačuvano, a tava Tefal je postala simbol visokokvalitetnih kontejnera za prženje, kuhanje i zaustavljanje proizvoda.

Teflon: ima više plusa od minusa

Proizvedeno u tvornicama TefalTeglica je brzo postala popularna među stručnim kulinarskim stručnjacima i jednostavnim domaćicama. Kuhati na njemu i osobito ga očistiti nakon uporabe je puno lakše nego u slučaju tradicionalnih proizvoda od lijevanog željeza i čelika. Teflonska površina omogućuje vam bez toplinske obrade bez puno ulja, što poboljšava prehrambenu kvalitetu hrane. Stoga, gotovo svaka kuhinja ima tava Tefal. Recenzije o tome gotovo uvijek su pozitivne.

Problem za nekog kuhara postao jeobvezno korištenje drvenih ili plastičnih lopatica s miješanjem dijelova jela, na primjer prilikom paljenja palačinke. Na zaštitnom sloju bilo je ogrebotina od čeličnih vilica i noževa, od abrazivnih spužava i četki pri pranju posuđa. Ali uz poštivanje najjednostavnijih preporuka, teflonska posuda nije izgubila svojstva i dugo nije bila deformirana.

Ispalo je da kada je izložen vrlo visoktemperatura politetrafluoroetilena može otpustiti otrovne hlapive tvari. No, pokazalo se da je važno samo za proizvodni proces, jer se takve temperature koriste u procesu nanošenja nepropusnog premaza. Kod kuhanja, kemijski sastav polimera se ne mijenja. Nema tragova štetnih tvari u već pripremljenom premazu od Tefal, posuda je sigurna za ljudsko tijelo.

Nove tehnologije, novi materijali, novi dizajn

U laboratorijima i dizajnerskim uredima nastavlja seraditi na novim uzorcima proizvoda koji olakšavaju rad u kuhinji, poboljšavajući kvalitetu hrane. I kod kuće i kod restorana ne postoje samo plinske i električne ploče i njihove različite kombinacije. Vlažne površine i peći s indukcijskom vrpcom su široko rasprostranjene. Različiti kuhinjski aparati zahtijevaju upotrebu lonaca, pržionica, posebnih vrsta krila, posebnog dizajna, od posebnih materijala. Na primjer, tava Tefal Talent je namijenjena za indukcijsko kuhalo.

Sada na prodaji je moguće pronaći proizvode sanekoliko vrsta premaza: Prometal Pro, Titanium, Expert Pro, Intensium, itd. Različiti u sastavu i primjeni metode, oni su sigurni i izdržljivi. Sve je to rezultat dugogodišnjeg istraživanja fizičara, kemičara i tehničara Tefal. Tava za prženje može biti od lijevanog željeza, čelika, aluminija, keramike. Može imati dno slojevito dno, ravnu ili savijenu površinu, uklonjivu ergonomsku ručku itd. Za različite vrste kuhanja i vrstu gotove jela možete pronaći svoju tava. Palačinka - okrugla, s niskim stranama i pravokutna s uzdužnim izbočinama - za roštiljanje (pečenje bez ulja). Svaki proizvod, čak i najjednostavniji u izgledu, popraćen je opisom i uputama za upotrebu i brigu o tome.

Crveni krug

Jedna od inovacija koje su uveli Tefalovi stručnjaci je indikator toplinskog toplinskog točenja.

Disk s uzorkom, postavljen na površinutava za prženje, mijenja izgled kada se zagrije na optimalnu temperaturu. Obično je oko 180 stupnjeva - idealni su uvjeti za kuhanje raznih jela. Meso, riba, povrće doći do spreman i ne pregrijati, čuvanje korisnih tvari. Na optimalan način rada temperature označen je i sam tava za kuhanje Tefal. Recenzije takve korisne funkcije su uvijek dobre, posebno za mlade kućanice.

Visoka tehnologija za udobnost u kuhinji

U perestrojskim vremenima, kada je velikadomaći proizvođači su izgubili ugovora s vladom, uglavnom vojnih, pa je morao misliti na druge vrste proizvoda, je popularan taj izraz: „Znali smo raditi helikoptera, što ćemo sada - tave za proizvodnju?” Naravno, analogija je pogrešna, ali to govori puno. Dugo vremena zanemarivanje kvalitete svakodnevne robe prakticirano je u našoj zemlji. Primjer Tefal kaže da u proizvodnji čak i većina običnih predmeta koji želite koristiti najnaprednije ideje i materijale. Samo na taj način možete zaraditi visoki ugled i uspjeti.