Recept za salatu od kupusa na korejskom (foto)

Korejski kupus tako voliRusi, koji su postali uobičajeni ukras blagdanskog stola. Ovaj vrući predjelo s češnjakom i vrućim paprom ne samo da ide dobro s jakim pićima, nego je i dio popularnih jela. U ovom članku naći ćete recept za kiselinski kupus na korejskom, kao i opis salata od nje.

Kako kuhati kupus na korejskom kod kuće

Ako odlučite napraviti brzu zakusku, isklonost je bio bijeli kupus, češnjak i mrkva, a zatim razmislite da ste bili sretni. Imate sve da jednostavno pripremite salatu na korejski od kupusa:

Uzmite četiri srednje mrkve, guliti ih i oguliti na poseban gratet.
Šećer (težak oko dva kilograma) tanko nasjeckajte.
Dvije glave češnjaka su također uklonjene i fino rezane nožem.
Umiješajte povrće i stavite ih u posudu za čišćenje.
Za pripremu slane vode, uzmite litru vode,čašu šećera, čašu biljnog ulja, tri žlice soli, nekoliko listova lovora i pola žličice mljevenog papra. Kombinirajte potrebne sastojke i stavite ih da kuhaju na štednjaku. Kada tekućina kuhati, dodajte mu žlicu od 9% octa i sipati marinadni kupus.
Nakon nekoliko sati, kada se predjelo hladi, može se poslužiti na stolu. Preostali višak se stavlja u staklene posude i izvadi iz hladnjaka po potrebi.

Salata u korejskom od kim-chi kupusa

Nažalost, u našoj zemlji ocjena kim-chiupoznaje se ne tako često, kako bi voljeli korejsku kuhinju. Stoga vam nudimo korištenje Pekinga kupusa, koji se prodaje doslovno u svakom kutku. Nemojte zaboraviti zalijepiti na jednokratne rukavice koje će vam pomoći zaštititi ruke od vruće paprene paste. Recept za salatu od kupusa na korejskom:

Uzmi veliku vilicu (oko jedan kilogram) Pekinovog kupusa, podijeli je na pola i odrežite lišće. Trebali biste nabaviti "rezanci" širine dva centimetra.
Stavite kupus u široku zdjelicu i ulijte sol(jednu žlicu), šećer (jedna čajna žličica) i trljajte ih sve rukama. Sada možete instalirati opterećenje - za to možete koristiti ravnu ploču i staviti ga na punu tri litre staklenku. Ostavite slijedeći snack 12 sati na sobnoj temperaturi.
Da biste napravili oštru tijesto, izmiješajte dvačajne žličice (sa klizačem) od zemljine čili papra i pola žličice soli i kipuće vode. Kao rezultat toga, ne biste trebali dobiti previše gusta žbuka. Dopustiti da se smjesa ohladi. Dodajte nasjeckani češnjak (jednu glavu) u tijesto i ostavite da ulijevaju dok se ne kupi kupus.
Kada je vrijeme ispravno, isperite kupus s vodom imiješati s tijesto. Pokrijte hranu sa snackom i ostavite ga nekoliko sati. Nakon toga, kupus treba dobro izmiješati i ponovno ostaviti marinirati nekoliko sati. Tek nakon ovog postupka, snack se može staviti u staklene posude i poslati u hladnjak.

Recept za salatu od kupusa u korejskom "Quick"

Za nestrpljive domaćice možemo preporučitiRecept koji ne traje dugo. Kupus se pretvara u hrskav, sočan, a cikla daje salatu lijepu, lijepu grimiznu nijansu. Dakle, ponuditi vam salatu kupusa na korejskom jeziku. Kuhanje po korak:

Jedna velika repa i pet mrkvi su oguljena, isperite pod tekućom vodom i rešetkom za korejske mrkve.
Šešir glava presije tanke trake.
Dvije glave češnjaka (samo glavu, a ne zubne čahure), očistite i nasjeckajte nožem.
Pomiješajte sve pripremljene sastojke, napunite ih tri čajne žličice čaja i širite, kompaktno stvrdnjavajte, u staklene posude.
Za slan, uzmite pola litre vode, pola šalice šećera, tri žlice soli, deset grašaka i čašu biljnog ulja.
Spojite komponente u odgovarajuću posudu ikuhati ih na štednjaku. Kada se tekućina ohladi, dodajte dvije žlice octa i sezoni s kupusom. Da bi se salamuri prodrli do dna, probijte sadržaj posude s prorezom ili iglom za pletenje.

Posude s poklopcem kupusa s gazom i ostavitimarinirati jedan dan na sobnoj temperaturi. Kao što vidite, nije tako težak zadatak napraviti salatu od kupusa na korejskom. Recept je dovoljno jednostavan, a rezultat je jednostavno ukusan!

Salata od kupusa u korejskom stilu. Kuhanje po korak

Korejska svježa salata od kupusa

Oni koji nisu imali vremena kuhati snacksva pravila, ali stvarno se želi ugoditi sa poznatim okusom, preporučujemo vam da obratite pozornost na ovaj recept. Zalogaj svježeg povrća i pileća pršuta bit će prekrasan ukras vašeg stola. Recept za salatu od kupusa "U korejskom":

250 grama pršuta od piletine izrezbariti u trake.
Hrpa zelenog luka opere i dijagonalno rezati.
Dvije češnjaka od češnjaka sitno nasjeckajte ili prolazite kroz tisak.
500 grama bijelog kupusa s posebnim nožem slame, ulijte ocat i pravilno trljajte ruke. Nakon toga, neka stavi malo da bi se sok ističe.
Povežite sve pripremljene proizvode, dodajtesol, umak od soje, malo šećera, biljno ulje i začina za korejske mrkve. Ako vam se sviđa ukusni ukus, dodajte malo mljevenog papra u salatu.

Assorted salata s svježim povrćem

Ovaj vitaminski snack uživat će vašim gostima, a zahvaljujući svom oduševljenom ukusu savršeno će se podudarati s jakim pićima. Kako napraviti salatu od kupusa na korejskom? Recept je:

Za početak, morat ćete pripremiti sve povrće. U tu svrhu, kilogram cvjetača, podijeliti na florets, tri mrkve oguliti i utrljati na dugo krastavaca, 200 grama mahuna, kuhati u kipuću vodu i izrezati u male komadiće, tri paprike izvadite sjemenke i izrezati na duge trake, četiri češnja češnjaka proći kroz tisak ,
Za marinadu, uzmite dvije čaše vode ilipovrće juha, dodati 150 grama biljnog ulja, češnjaka, dvije žlice šećer, soli, octom i tri žlice začin za mrkve (Korean jedne vrećice).
Pripremljeno povrće sipati marinadu, pomiješati, razmazati na limenke i prekriti najlonskim poklopcima.

U 12 sati moći ćete ugostiti goste s akutnim snackom vlastite pripreme.

Koreanska salata od povrća

Ovaj recept za salatu od kupusa na korejskom je vrlo jednostavan:

Izrežite malu šalicu kupusa u listove i izrezati na velike kvadrate.
Dva mrkva na rešetku s dugim slamkama.
Izrežite jedan krastavac u tanke kriške.
Izrežite slatki papar u trake.
Za pripremu gorivog goriva, prethodno zagrijatipržite biljno ulje, dodajte dvije čajne žličice soli, žlicu šećera, tri žlice soje, malo hmelja-suneli, 50 grama octa i žličicu sezama.
Umiješajte povrće, dodajte im sjeckani češnjak i vruće odijelo.

Premjestite salatu u staklenu posudu i pustite da se skuha u hladnjaku nekoliko sati.

Začinjena salata od mora kale

Ovaj izvorni snack će imati poznati ukus, iako ne izgleda kao kupus na korejskom. Priprema salate:

300 grama suhog lišća morskog kela, natapanje u vodi, a zatim izrezati u trake.
Dva luka izrezati na pola prstena i pržiti zajedno s kupusom u biljnom ulju.
Dodajte sol salatom, nasjeckanim češnjakom (dva klinčića), mljevenom paprom i umakom od soje.