Kako napraviti kolač "Raffaello"

Vjerojatno znate okus slatkiša Raffaelloa. Ovaj miris nježne kreme, kokosa i badema vjerojatno neće biti brzo zaboravljen. "Raffaello" slastice iz četrdesetih godina prošlog stoljeća zauzimaju zasluženo mjesto u kuhanju. Tradicija davanja kutije svojim ljubljenim ženama također nije nimalo nova. Ovi slatkiši već su postali

svojevrsni simbol odmora. Možda, nakon što kušate ovo remek-djelo kuhanja, nazvano po Raphael Santi, talijanskom umjetniku genija, poželjet ćete ponovno probati slatkiše. Njihova aroma privlače, kao i izgled. Ako takvi neugodni osjećaji mogu ostaviti slatkiše, što je s većim proizvodom s istim imenom? Torta "Raffaello" donijet će vam još veće zadovoljstvo, a vaši gosti i članovi kućanstva. Sastojci na njemu - naizgled najjednostavniji, ali uzeti zajedno, imaju divan ukus.

Kako kuhati tortu "Rafaello"?

Razmotrite sve u redu. Prvo, kokosovo struganje (150 g) lagano pržite, ne ulijevajte ulje u posudu. Pomiješajte četiri stotine mililitara kondenziranog mlijeka s istom količinom kokosa i vanilije. Gelatina se otopi u vodi. Zatim u njemu morate razrijediti četiri žlice prethodno pripremljene mliječne formule. Dobivena otopina ulije se u spremnik s miješanim kondenziranim mlijekom i kokosovim mlijekom. Sve izmiješajte i stavite ga u hladnjak kako bi se dobivena masa "malo zauzela". Sada počnite pripremati tijesto. Sto grama maslaca izrezati na komade i pomiješane s brašnom (100 g), liker, šećer (50 g) i pedeset grama kokosa. Nemojte se miješati, samo skupite svoje tijesto u zdjelu, omotane folijom, stavite u hladnjak. Sada, pomaknite 250 ml kremaste kreme dok ne dobijete uporni maksimum. Pomiješaju s prethodno pripremljenom kokosovo kreme, postepeno dodavanje u smrvljenog bademi (100 g). Kao rezultat toga, trebali biste dobiti homogenu, bogatu i bujnu masu. Ležala je u duboku zdjelu s utvrđene u filmu čine obrnuti kupolu i poslati u hladnjaku četiri sata.

Sada širite papir za pečenje. Na njemu oblikujte krug tijesta, koji ste prethodno stavili u hladnjak. Njegov promjer treba biti isti kao kontejner u kojem stavite vrhnje. Petnaest minuta ispeći kolač na temperaturi od dvjesto stupnjeva. Zatim ga ohladi. Nakon nekog vremena stavite pečeni proizvod na posudu s zamrznutom krema. Preokrenite ga tako da je kolač na dnu. Nakon uklanjanja posude, uklonite film od kreme. Ako neka mjesta kolača istječu, možete ih rezati nožem. Već pet minuta za torta Raffaello. Sada trebate grickalicu od marelice. Teško će vam raširiti Raffaello. Kolač posut zrnatom kokosom. Ukrasite ga kao što vidite stane. Nakon toga kolač "Rafaello" još nije spreman za uporabu, neko vrijeme treba ostati u hladnjaku. Možda je najbolje to raditi u popodnevnim satima i služiti idućeg dana. Lijep ukras za vaš stol bit će čudo od kremastog kokosa, poput kolača "Raffaello". Fotografija u ovom članku će vam dati ideju o tome. Ovaj kulinarski proizvod neće biti gori od bombona s istim imenom, i to će koštati, možda, čak i jeftinije.

</ p>