Koliko u gramima žlica grama, komparativnoj tablici proizvoda
Svi recepti mogu se podijeliti u dvije vrste. Prvi je kada se količina i količina sastojaka označava u komadićima, žlicama, čašama. Drugi tip je kada je težina proizvoda dano u gramima. Često ljubavnici imaju poteškoća s susretom s receptima iz druge kategorije. Doista, kako odrediti "oko oka" 70 gr. ovaj ili taj proizvod? Naravno, možete nabaviti težine i vagati svaki sastojak zasebno. Ali nije prikladan, mnogo je lakše prevesti gram u žlice. Možete ispisati i objesiti na kuhinjski stol: 1 žlica = koliko grama proizvoda.
Za početak, razmislite o najpopularnijim sastojcima.
Koliko u žličici gram:
- Pahuljice od zobene pahuljice - 14 gr.
- Krumpir, kukuruz ili pšenično brašno - 30 gr.
- Pearljivi ječam, krupica ili heljde - 25 grama.
- Ječam, biser ili zobeno brašno - 20 grama.
- Biljno ulje - 17 gr.
- S kondenziranim mlijekom - 30 gr.
- Pšenica - 25 gr.
- Riža - 30 gr.
- Šećerni pijesak - 25 gr.
- Pasta od rajčice - 25 gr.
- Voda - 18 g.
- Soli - 30 gr.
- Soda za pečenje - 28 gr.
- Krema-14 gr.
- Kiselo vrhnje - 25 gr.
- Cijelo mlijeko - 18 gr.
- Tekući med - 35 g.
- Paprika - 18 gr.
- Rezak - 17 gr.
Sljedeći sastojci se nalaze u kuhanju malo manje, ali za pripremu ukusnih jela kao što je važno znati svoju težinu.
Koliko u žličici gram:
- Želatina - 15 gr.
- Limunska kiselina - 25 g.
- Prizemlje cimet - 20 grama.
- Pire od voća i bobičastog voća - 50 gr.
- Zagađivanje - 50 gr.
- Prašak za jaja - 25 grama.
- Ocat - 15 gr.
- Breadcrumbs - 15 gr.
- Šećer u prahu - 25 gr.
- Mlijeko u prahu - 20 grama.
- Kernel badema je 30 g.
- Maca - 18 gr.
- Kava na zemlji - 20 gr.
- Prašak kakao - 25 grama.
- Kikiriki - 25 gr.
- Likeri - 20 gr.
- Peeled grašak - 25 grama.
- Suhe gljive - 20 gr.
- Majoneza - 25 gr.
Žvakaće ne mjere samo žitarice i začine. Ponekad morate znati koliko je u stolnoj žlici gram svježih plodova ili plodova.
- Svježe trešnje -30 grama.
- Grožđice - 25 gr.
- Svježe jagode - 25 gr.
- Svježe maline - 20 grama.
- Crni ribiz - 30 gr.
- Osušene borovnice - 15 gr.
- Bobice suhe šljive - 25 gr.
Ponekad je važno znati koliko je gram ljekovitih biljaka u žličici, ali to u velikoj mjeri ovisi o sastavu zbirke. U prosjeku, težina je 4-5 grama.
Možda je to najopsežniji popis proizvoda,što može biti korisno u kuhanju. Naravno, ponekad postoje proizvodi koji su nezgodan za mjerenje žlica - kao što su grah ili rafiniranog šećera. Takvi sastojci u receptu se obično mjere s naočalama.
Mnoge domaćice također brinu o ne samo pitanju,koliko u žlicu gram, ali i kako staviti proizvode u žlicu, tako da je mjerenje pokazalo da je točna. U ovom slučaju postoji neizgovoreno pravilo. Protočni proizvodi kao što su tekući med, voda ili mlijeko mjere se po rubu. Loose - nanesite s malim slajdom. U principu, to je obično slučaj. Jedva da je netko mogao uzeti žlicu octa ili likera s toboganom.
Za mjerenje prave količine sastojakamožete koristiti ne samo žlicu, nego i čajnu žicu, kao i čašu. Žlična žličica približno (otprilike i ne za sve proizvode) iznosi tri čaja. Čaj se često uzima za mjerenje onih sastojaka koji se u malu količinu dodaju u posudu - papar, sol, soda. Glavni proizvodi se mjere u blagovaonicama - medu, siru, kakao. Naočale obično stavljaju brašno ili šećer.
Točna doza i težina proizvoda su najvažnijipromatrati pri konzervaciji. Mali suvišak soli ili šećera obično ne prijeti ništa - dobro, osim ako se okus ne mijenja. Ali taj nedostatak može utjecati na trajanje skladištenja obradaka.
Osim toga, kuhajte točno gramima, možetesavjetovati početnike kućanice. Dok ruka nije puna i nema iskustva dodavanjem svih sastojaka "po oku", potrebno je pažljivo pratiti recept. U suprotnom, prvo jelo koje se izrađuje (i najlakši način za pokvariti pečenje, kekse) možda se uopće ne može riješiti. Uz iskustvo domaćice, u pravilu, odstupanje od tradicionalnih recepata i promjena jela po vašem ukusu - neki će proizvodi biti dodani više, a neki manji.
</ p>
