Jagoda daiquiri. Savršen ukus

Daiquiri je španjolska riječ, danas se sjedinjujenaziv takvih popularnih pića kao i alkoholni kokteli. Postoji inačica prema kojoj je vlasnik bar završio gin baš kad su gosti stigli čekajući njihov red. Potom je snalažljiv poslovni čovjek zamijenio rumom. Za okus, dodao je sok od limete, šećer i led. Svatko je volio piće bez izuzetka, a ime "daiquiri" bilo je pričvršćeno. Postupno je stekao mnoge obožavatelje širom svijeta. Ovaj događaj se dogodio početkom prošlog stoljeća, ali piće ne prestaje biti zahtjevno i ostaje omiljeni "gost" na raznim strankama.

Pripremljen je klasični alkoholni koktel daiquirikako slijedi: uzmite 40 ml rum (iznimno bijele) Bacardi, 20 ml soka od limete (nikako limun), kao i 7 ml šećernog sirupa. Sve se temeljito miješa u tresilici s dodatkom komadića drobljenog leda i ulijeva u koktel čaše. Piće je ukrašeno slamom od vapna. To savršeno ugasi žeđ, je ukusna i ugodno pijana. Preporučuje se posebno u vrućem vremenu.

Uz klasičnu metodu pripravljanja,široko rasprostranjena bila je daiquiri od jagoda, koje djevojke obožavaju, jer uključuje takve, vrlo romantične bobice. Njegov okus, boja i miris cijenjeni su više od desetak godina. Pokušajte se napraviti daiquiri jagode. Uključuje: 150 ml bijelog rumusa Bacardi, 80 ml pire od jagode (po mogućnosti svježe bobice), 4 žličice šećera, sok od 4 limesa, drobljeni led. Svi sastojci temeljito se izmiješaju u mješalici dok potpuno ne postanu homogeni. Nakon toga koktel se izlije u rashlađene čaše i ukrašava cijele jagode.

Veliku ljubav osvojila je smrznuta jagodaDaiquiri. Odlikuje se izuzetnim ukusom i savršeno ukrašava svaku zabavu ili odmor. Da biste ga kuhali, trebate: 25 ml svjetla u boji rum; 4 jagode; konjak - 25 ml; 12 ml soka od limete; 3-5 kapi Grenadin šećerni sirup. Pomiješajte sve sastojke u miješalici i nemojte zaboraviti dodati led (dosta dva ili tri kocke). Dovedite sadržaj na homogenu masu, ulijte u rashlađene čaše i ukrašavajte listovima od metvice i jagode. Ovaj koktel neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Dame će biti oduševljene takvim pićem i imat će veliko zadovoljstvo.

Amerikanci imaju veliku potražnju za kokteloms jagodama, pripremljenim prema ovom receptu: 60 ml rum (vrsta bijele) Carta Bianca; 20 ml likera likera ili sirupa; 10 ml sok limete i šećerni sirup; kocke leda i 4 jagode.

Sve je zalupljeno u mješalici i na maloj brzini koja je pretučena oko 20 sekundi, ulijeva se u čaše za koktel ili staromodan. Ukrašena s jagodama na bočnoj strani stakla.

Jagoda daiquiri je ukusna, ali postoje i drugialkoholni kokteli. To je, na primjer, tata Double - omiljeno piće pisca Ernesta Hemingwaya (često se naziva „Hemingway Daiquiri”). Sastoji se od dvostrukog dijela rum, napravljen je od sljedećih sastojaka: 125 ml svjetla rum boje; 50 ml soka od limete; 100 ml crvenog soka od grejpa; 60 ml Maraschino (liker) i puno leda. Glavni uvjet za pripremu ovog koktela - bez šećera, zamjenjuje liker Maraskino. Ovo je jako jaka pića, trebali biste ga piti krajnje oprezno.

Alkoholni kokteli Daiquiri se mogu pripremiti iznajrazličitije sastojke, ali bez sumnje je osnova - rum, slomljeni led i sok od limete. Daikiri je preferirao američki predsjednik John F. Kennedy, heroji Hemingwaya i Salingera. Irwin Shaw i John Updike spomenuli su u svom radu ovo snažno alkoholno piće koje uživa dobro zasluženu ljubav više od jednog stoljeća. Pokušajte s gostima pripremiti koktel s jagodama, a izvrsna večer je zajamčena!