Kolačić kratkog kola hitno ne zahtijeva posebannapor za kuhanje. Osjetljivo i lomljivo tijesto pripremljeno je od najjednostavnijih proizvoda, a istovremeno uvijek ima apetitantan izgled i nezaboravan okus. Ime "pijesak" koje je ovaj tijesto dobio zbog svoje smrdljivosti. Može se peći cjelovito, a iz nje možete izrezati razne kolačiće. Sve će ovisiti samo o mašti hostesa i receptu. U slučaju pečenja tijesta u obliku kolača, potrebno je napraviti nekoliko bužića na različitim mjestima, što će osloboditi pečenje od ugljičnog dioksida. Kolačić kratkog kola žurno zahtijeva miješanje proizvoda u brzom načinu rada. Ako ima vremena, potrebno je poslati prazninu nekoliko sati na hladno mjesto. Kada pečete kolačiće, također morate slijediti određena pravila. Na primjer, temperatura pećnice ne bi trebala prelaziti 200 stupnjeva, jer inače će se maslac jednostavno otopiti i kolačić će se na kraju raspasti. Prije nego što pošaljete gotove kolače u pećnicu za pečenje, trebate ih masirati s pretučenim jajašcima, mlijekom ili običnom vodom.
Kolač s kolačima s čokoladompostati pravi iznenađenje za ljubitelje ove poslastice. Ovo je jednostavan, ali ukusni kolačić, koji uključuje kakao. Kako bi se pojačao okus, možete sipati kolačiće rastopljene crnom čokoladom.
Za 100 grama maslaca trebat će četvrtina šalice šećera, jednu čašicu brašna, četvrtinu čaše praha od kakaa, tamnu čokoladu.
Budući da ne morate napraviti testpotrebno je prethodno namjestiti pećnicu. Kuhanje u žurbi omogućuje vam stvaranje remek-djela brzo i bez nepotrebnih troškova energije. U mješalici je potrebno previti maslac sa šećerom, izravno u ovu masu, prosijati kakao i brašno. Sve se ponovno vrti, tako da tijesto ima jedinstvenu konzistenciju. Možete ga miješati ručno. Od ukupnog volumena oko 16 kuglica, oko veličine oraha. Na ploči za pečenje s pergamentom položili su kuglice na maloj udaljenosti. Mogu se lagano pritisnuti vilicom, koja na vrhu stvara neobičan uzorak. U malim kalupima možete probušiti tijesto čačkalicom ili nekoliko puta. Kolačiće se brzo peče 20 minuta, nakon čega ih se mora ohladiti. Sada ostaje samo napraviti ukras. Da biste to učinili, čokoladni bar se otopi u vodenoj kupelji i svaka se kolač ulijeva u malu žlicu. Dalje, pečenje treba ostaviti dok se čokolada ne učvrsti i sve je spremno za čaj.
Kolačići kolačića će dobiti još bolje,ako se koristi, ublažit će se ulje. Potrebno je unaprijed razmišljati o tome. Ne može se rastopiti visokim temperaturama. Bolje ostaviti noću na sobnoj temperaturi. Također možete koristiti mikrovalnu pećnicu. Vrlo zanimljiva opcija može biti stvaranje košara za tijesto. Oni će biti izvrsna osnova za punjenje svojih omiljenih pekara, sir s grožđicama, sušene marelice, pekmez ili kuhano kondenzirano mlijeko savršeno uklapa.</ p>
