Napomene za gurmane: Kako odabrati Sushi?

Dijetetičari diljem svijeta već su to primijetiličinjenica da je tradicionalna istočna hrana mnogo korisnija za ljudsko tijelo od standardnih jela zapadne i europske kuhinje. Ne isključivanje i sushi. Preciznije, "sushi", jer tako ime ove antene zvuči u Japanu. Naravno, mnogi gurmanski početnik javlja isto pitanje: „Kako da odaberete zemlju?” Da bi pravilno riješiti „dilemu” treba prvo saznati što se krije iza egzotičnog imena proizvoda. Dakle, što je sushi?
Ova jela japanske kuhinje skladno kombinirajunekoliko komponenata, od kojih su glavni nedvojbeno morske ribe i riža (potonji sadrži dovoljnu količinu joda i smanjuje unos tzv purinskih baza, koje su glavni uzrok gihta). Ready-to-jesti sushi nema izražen miris, a to je prva stvar koju treba tražiti kada kupujete i izradu Redoslijed sushi, U nekim restoranima nepošteni kuhari"Lukav" i dodajte u jelo rijeke ribe. Prepoznavanje krivotvorenja može biti samo na neugodnom mirisu "lažne" komponente. Osim toga, svježe pripremljeni sushi komadi riba uvijek izgledaju posebno: sve svoje izglede, čini se da ukazuju na svježinu proizvoda. No, "stagnirajuće" jelo "će ugoditi" kupac s vremenom pretrpanih oblika i polu-suho okus kvalitete. Što se tiče riže, njezin "kolač" ne bi trebao biti previše jak, ali labav struktura mora zadržati toplinu određeno vrijeme. Jasno je da je, nakon što je saznao u hladnoj ploči i zbijenog grude riže, koja je, osim toga, već je uspio da se osuši, ne njeguju nadu u nedavnom „porijeklo” zemljišta. Usput, također ukazuje na nekvalificirani kuhar, tako da posjet takve (sushi bar) restoran je po drugi put trebao biti napušten. Ove naizgled jednostavne opservacije omogućit će vam značajno smanjenje popisa mjesta na kojima možete kušati pravu japansku kuhinju. Ako želite naručiti hranu kući, neka bude brzu isporuku sushi i isporuka pizze Mitino - područje je razvijeno, a mnoge su tvrtke spremne ponuditi isporuku u roku od sat vremena.
Usput, sushi se ne uzalud zove univerzalna hrana. I, čak ni o jedinstvenim karakteristikama energetske vrijednosti proizvoda. Sve je puno jednostavnije! Jedino je to isto orijentalno ukusno jednako prikladno, kao kod večere u bliskom kućnom krugu i za poslovni ručak s poslovnim suradnicima. Jedinstvena boja i pravi užitak od recepcije takve hrane jednostavno je zajamčena!