Pire od gljiva od gljiva tijekom cijele godine za cijelu obitelj

Gljive su vrlo korisne za tijelo i juhu od njihvolim sve. Danas, da biste uživali u ovoj delikatini, ne morate čekati gljive, šampinjoni se prodaju u svakom supermarketu - i smrznuti i svježi. Pozornost vam privlači nekoliko recepata za ukusne prve tečajeve.

Kremna juha od gljiva sa šampinjoni

Korisni proizvodi s kapama moraju se opratii izrezati na ploče. U woku, zagrijte maslac, donekle gljive tiho dok mekani. U drugoj tavi, pržite brašno u ulju dok ne dobijete lijepu zlatnu nijansu. Dodajte tri šalice vode, dobro izmiješajte - u tekućini ne bi trebalo biti gruda. Kuhajte smjesu 15-20 minuta i dodajte proizvod iz woca. Ukusna juha od gljiva dobit će se nakon brušenja cijele smjese u mješalici. Zatim ga ulijte u malu posudu, dodati pola šalice masnoće vrhnja, začini, toplo dobro, ali ne donijeti ga kuhati. Prvo jelo treba poslužiti vruće.

Recept za kuhanje juhe od gljiva s krumpirom

Gombe su očišćene i sjeckane. Stavite u tavu i kuhajte u slanoj vodi dok ne budete spremni, isprati juhu (u drugu posudu), a povrće kuhati u glatko stanje. Peel luk iz ljuske, izrezati ih slučajno, pržiti u ulju. Gljive su oprane i izrezane, dodajte luk, sol i papar. Donesite na pripravnost, pobijedite s miješalicom. Dobivena smjesa se pomiješa s krumpirom i izlije u dvije i pol šalice krema masnoće. Dodajte začini i ponovno upotrijebite miješalicu. Zatim, stavite smjesu na vatru i toplo dobro, ali nemojte kuhati (kreme curdle). Prilikom posluživanja možete staviti nekoliko cjelovitih prženih šampinjona za ukrašavanje. Tako je krumpir od gljiva od pire od krumpira napravljen od šampinjona.

Recept za kuhanje prve posude s rajčicom

U gustom loncu, zagrijte malo ulja,dodajte oprani i sjeckani gljive, nasjeckani češnjak i luk s mrkvom. Pržite 5-7 minuta na maloj vatri. Zatim dodajte ribanu rajčicu (u umaku od rajčice), pričekajte da se kuhate, dodajte oguljeni krumpir kockama. Nakon otprilike 5 minuta, sipajte litru vode i kuhajte dok ne budete spremni za začine. Zatim napunite mješalicom i poslužite juhu od gljiva s gljivama i tostom ili komadima svježe pečenog kruha.

Recept za ukusni prvi tečaj

Polilogram gljiva mora se oprati inasjeckajte meso brusilicu. U prethodno zagrijanu posudu s maslacem stavite pripremljenu mješavinu, i dodajte uklonjene mrkve i luk. Pirjajte smjesu ispod poklopca 45-50 minuta, zatim ulijte 250 grama vode i pričekajte dok se ne kuha. U zasebnoj tavi, zagrijte dvije žlice ulja, sipajte što više žličica brašna. Čim smjesa postane zlatna, ulijte čašu povrća (možete upotrijebiti vodu u istoj količini) i litru mlijeka, kuhajte. Iz mješavine gljiva da biste dobili povrće i slomljene šumske darove kako bi ušli u tekućinu mlijeka. Zatim pomiješajte sve, pomiješajte nekoliko jaja i maslaca. To je sve, gljiva juha od gljiva je spremna.

zaključak

U gore navedenim receptima možete jednostavno dodati iOstalo povrće, na primjer, cvjetača ili tikvice. Oni su također bolje pre-kuhati, a zatim tuku zajedno sa svim sastojcima. Kada dodate mirisne bilje, juha će se pokazati točnijom. Nemojte se bojati, eksperimentirajte i stvarajte.

</ p>