Čokoladice punjene mesom

Tucukini karakteriziraju niske masnoće,ugljikohidrata i natrija. Ovo je niskokalorični proizvod koji sadrži dovoljan broj hranjivih tvari. Stoga se tikvice mogu uključiti u popis zdrave hrane, kako ih se smatra diljem svijeta. Ovo povrće je univerzalno, može se koristiti za pripremu zdravih niskokaloričnih juha, grickalica ili raznih jela, u kombinaciji u jednoj grupi - tikvice punjene mesom. Od tikvica napraviti kolače, kuhati palačinke, pripremiti deserte i još mnogo različitih korisnih i ukusnih jela. Lako je rasti, tako da ih mnogi smatraju idealnim povrćem.

Recept 1

Od težine recepata do kućanica preporučuje se jednostavna primjena, što će olakšati traženje odgovora na pitanje: kako kuhati punjene tikvice? Četiri porcije zahtijevaju sljedeće sastojke:

• 4 srednje tikvice, operite, odsječite, uklonite jezgru;
• 500 g mljevene govedine;
• ½ šalice sjeckani luk;
• 1 jaje;
• ¾ šalica umaka od rajčice i ketchup za špagete, pomiješane u omjeru 1: 1;
• ¼ šalica krušnog mrvica;
• ¼ čajna žličica lišća čaja;
• ¼ čajna žlica papra;
• 1 čašicu ribanog Monterey Jackovog sira;
• ketchup za špagete.

U velikom tavu popržiti usrednje toplo govedina i luk sve dok se meso ne osvijetli, ukloni iz topline, tekućina se isušila. Dodajte jaje, tijesto od rajčice, krušne mrlje, sol, papar i ½ šalicu sira, pomiješajte sve. Širite mljeveno meso u polovice tikvica, pospite ostatkom sira. Na vrhu svake polovice pokriti folijom i staviti u pećnicu, zagrijati na 175 oC. Nakon 45 minuta, squash, punjen mesom, bit će spreman. Izvadili su ih iz pećnice i poslužili za stolom s ketchupom za špagete.

Recept 2

Tikvice se mogu puniti mljevenim mesom ssmeđa riža i crveni papar. Nadomak postaje vrlo mirisno ako se začinje svježim bosiljkom i dodati parmezan, a smeđa riža će mu dati ukusan okus. Tikvice punjene mesom i rižom, kuhane za 4 obroka. sastojci:

• 4 mala veličina naranče, okrugle tikvice prerezani transverzalno na dva jednaka dijela, lagano rezati (stabilnost) od dna, jezgra je uklonjena i ne koristi,
• ½ sjeckani luk;
• ½ crvene paprike bez sjemenja, fino rezano;
• 2 žličice maslinovog ulja;
• 500 g veoma niskog mljevenog mljevenja (masnoća ne više od 10%);
• 1 žličicu začina čaja od mješavine suhog bilja (mažuran, rajčica, majčina dušica, peršin, kopar) i bijeli i crveni papar;
• 1 čajna žličica sjeckani češnjak;
• ½ čajna žličica čaja u prahu sjemenki koromača;
• 1 šalicu kuhane smeđe riže;
• ½ šalice sitno nasjeckanog svježeg bosiljka;
• ¾ šalice velikog ribanog parmezan sira;
• ¼ šalice pileća juha.

Zagrijte pećnicu na 175 oC. Zagrijte maslinovo ulje u tavi s teškim dnom i pržite 5 minuta luka i papra (ne spremno). Premjestite luk i papriku u veliku zdjelu. Goveđi masti su pržene u istoj tavi sve dok se ne pojavi smeđa boja i širi polovicu začina, komad komora i češnjak. Nastavite pecivati ​​dok se ne smeđe. Premjestite mljevenu zemlju u zdjelu s lukom i paprom. Dodajte istu kuhanu rižu, sjeckani bosiljak, ostatak jela, parmezanski sir i pileća juha. Pomiješajte nježno. Polovicu tikvica, stavite ih u visoki oblik i pokrijte folijom. Stavite u pećnicu i pecite 30 minuta ili dok tikvice nisu spremne, a punjenje malo smeđe. Poslužite vruće. U tikvicama, punjenom mesom, možete dodati sjeckane masline i gljive.

Recept 3

Ovaj izvorni recept omogućit će kuhati tikvice punjene mesom, za 8 obroka. sastojci:

• 4 srednje tikvice odrezane su u dva jednaka dijela, jezgra se odstranjuje i 3/4 komada ostave da naprave punjenje (sitno sjeckani), ostatak se odbacuje;
• 500 g mljevene govedine;
• 500 g talijanske kobasice, fino usitnjeno;
• 1 malo luka, fino rezano;
• ½ šalica krušnog mrvica;
• 1 jaje (umutiti prije posluživanja);
• 1 sjeckana rajčica;
• 1 stolnu žlicu tijesta od rajčice;
• ulje za podmazivanje;
• 1 čašu vode.

Zagrijte pećnicu na 175 oC. U maloj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, kobasice, luk, krušne mrkve, jaje i jezgru tikvica. Pomiješajte nježno. Napunite polovice tikvica (smjesa treba biti s klizačem), staviti u podmazani oblik. U zasebnoj zdjeli pomiješajte rajčicu, rajčicu i vodu, sipajte punjenje i pokriti folijom. Stavite peći u pećnicu 45 minuta. Poslužite vruće.