Meso na francuskom: recept za kuhanje ovisi o mašti

Postoje pitanja koja se ne mogu dati preciznoodgovora. Na primjer, ne postoji odgovor na pitanje kako ispravno pripremiti meso na francuskom. Recept za kuhanje ove poslastice je svaka domaćica, i svaki je siguran da pripada klasičnoj verziji.

Zapravo, danas meso na francuskompozovite jelo kuhano u pećnici. Njegova obavezna komponenta treba biti sir. Svi ostali sastojci ovise isključivo o okusima kuhara.

Klasično meso na francuskom, čiji je recept za koji se vjeruje da je došao iz ove zemlje, jednostavno je pripremljen.

Izrežite srednje veličine komada svinjetine ili teletine su utvrđene na namašćenom pečenje, pospite lukom, a zatim s naribanim sirom, staviti peći.

Međutim, danas za pripremu ove jelooni uzimaju potpuno različite proizvode. Može biti svinjetina, govedina, teletina, perad, čak i riba. Uz meso i sir, povrće, voće, začini, začini se dodaju u meso.

Kada je meso pripremljeno na francuskom od govedine, tada, da bi sačuvali njegovu juiciness i nježnost, najčešće uzeti rajčice. Proporcije proizvoda također ovise o okusu kuhara. Mogu biti:

• govedina - pola kilograma;
• rajčica - pola kilograma;
• luk - 3 kom;
• majoneza - 100 g;
• sir - 150 g;
• ulje, papar, sol, začini.

Govedina i krumpir izrezani na maledijeljenim komadima. Ako govedina nije jako mlada, može se malo odbiti. Meso protrljano solom, paprom, začinima; stavite u duboku posudu za prženje. Na gornjim slojevima: luk, krumpir, luk, rajčica, majoneza, ribani sir. Posudu se peče u pećnici. Krumpir se ne može staviti u zasebni sloj, već postavljen između komada govedine.

Posebno popularan nedavno je meso na francuskom ananasa.

Za pripremu, najbolje je uzeti svinjetinu. Rezane, dobro premlaćene, sjeckani papar i začini komadići svinjetine postavljeni na brašno, natopljeni majonezom, škropljeni lukom. Na vrhu luka četvrt su konzervirana ananasa, polovica gljiva (ako postoji želja). Sve je prekriven debelim slojem ribanog sira. Ako u procesu prženja mesa ne daju dovoljno masnoća, možete pržiti sok od ananasa.

Nevjerojatno ukusno meso na francuskom, receptpriprema je objavljena u jednom od kulinarskog časopisa. Mesno i slano meso položeno je na ploču za pečenje, postavljeni su kišne kriške, a na vrhu su ploče banane, koje je posuto sirom. Kiwi djeluje kao marinada, a banana i sir čine hrskav vrh, nježnu koru u njoj.

Ptica se također može kuhati kao "meso na francuskom". Pripravni recept namijenjen je sljedećim proizvodima:

• guska - 1 kg;
• mandarinski ljušteni - 4 kom;
• svježe jabuke - 3 kom;
• med - 2 ili 3 žlice;
• krem sir - 200 g;
• ulje za prženje;
• sol, papar.

Guska je izrezana u dijelove, koji sutrljao solom, paprom i ... medom. Vrh odrezaka su mandarine, kriške jabuka. Sve je razmazano s preostalim medom, a zatim pospite sirom. Ovaj recept sugerira da je guska trebala biti bačena nešto više nego obično. Juicy mirisno meso sa žarkim slatkim okusom zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane.

Ako kuća nije bila svinjetina ili govedina,možete koristiti mljeveno meso na francuskom. Recept je vrlo jednostavan. Punjenje se miješa s mnogo začina, začina; ležao na brašno, posut krušnim mrvicama, u obliku ravnih kolača. Zatim na svakom kolaču stavite luk, majoneze, sir. Jake, ukusne mljevene mesne kuglice pripremaju se na francuskom 40 minuta.

Meso i francuski - univerzalni recept, čime svaki vlasnik pokazati svoju maštu i zadovoljiti Domaći jedinstven jelo.